“手工定制” 五常大米不走尋常路
發(fā)布時(shí)間:2022-12-19 10:12:18 | 來(lái)源:人民網(wǎng) | 作者:楊光宇 | 責任編輯:常曉姣八月的五常,滿(mǎn)目蒼翠,微風(fēng)拂過(guò),一望無(wú)垠的稻田漾起陣陣漣漪,知名農業(yè)品牌“五常大米”正在這片廣袤的黑土地上扎根生長(cháng),綻放蓬勃生機。
“精耕細作”奔小康
當地農民在稻田中人工除草(受訪(fǎng)者供圖)
大雨初歇,碧空萬(wàn)里,走在五常市民樂(lè )鄉“黑土農莊”合作社的稻田邊,總能看見(jiàn)三三兩兩的青蛙在水稻中肆意的跳躍穿梭,瓢蟲(chóng)時(shí)不時(shí)的落下,吸著(zhù)稻田的香氣,歇一歇腳。
說(shuō)起自家合作社這4500畝的有機水稻,靳福國頗為自豪。與大規模機械化種植不同,靳福國選擇了純人工種植。從浸種到插秧,再到施肥、除草、收割,水稻種植的全過(guò)程都由人工來(lái)完成,就連肥料用的都是無(wú)污染的豆餅,再加上稻種選用的是我國優(yōu)質(zhì)稻種——稻花香2號,畝產(chǎn)雖少,但結合五常獨特的土壤、氣候環(huán)境,收獲的大米口感絕佳。靳福國種水稻猶如“純手工定制餐具”。
據靳福國介紹,與機械化種植相比,每畝地的種植成本多出了1500元左右。堅持高成本種植,收益也是看的見(jiàn)的,購買(mǎi)他家大米的客戶(hù)主要來(lái)自于北上廣深這些大城市,水稻還沒(méi)收割就已經(jīng)預定出了1/3,剩下的大米也是供不應求,往往是水稻剛一成熟就被搶購一空,出售價(jià)格一直很穩定,受市場(chǎng)行情波動(dòng)不大。
靳福國說(shuō),因為全鏈條人工種植,每年需要大量的人力投入,而這些人都來(lái)自于合作社周邊的鎮上或者村子里。每年每公頃水稻種植直接帶動(dòng)就業(yè)人次在80人左右,每人次每天的工資在150-200元不等。再加上參與合作社土地流轉的收入,一年下來(lái),在合作社工作的農民輕輕松松能賺到上萬(wàn)元,能力強、干活熟練的農民甚至能有幾萬(wàn)元的收入。
有機稻的“現代化”
喬府大院創(chuàng )意稻田畫(huà)“中國飯碗”(受訪(fǎng)者供圖)
從“喬府大院”公司的二層觀(guān)景臺往下看,一眼望不到邊的稻田中“手中有糧”“中國飯碗”“五常大米”幾個(gè)大字格外亮眼。
作為五常市唯一一家“農業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)”,喬府大院一方面享受著(zhù)“五常大米”品牌價(jià)值帶來(lái)的高收益,另一方面也在積極的探索如何守好“五常大米”這個(gè)品牌,如何承擔更多的社會(huì )責任。
與靳福國的小面積種植有所不同,在堅持有機、綠色農業(yè)的基礎上,喬府大院進(jìn)行了現代化農業(yè)的探索。智能自動(dòng)灌溉系統、水肥一體化、水質(zhì)、土壤、空氣監測系統、病蟲(chóng)害養分系統、電子滅蟲(chóng)設備、智能無(wú)人機和稻谷智能加工倉儲設施等現代化裝備一應俱全。通過(guò)稻田物聯(lián)網(wǎng)監控管理平臺,真正實(shí)現了水稻生產(chǎn)管理的標準化、精準化、數字化和透明化。
據喬府大院工作人員程麗娟介紹,今年新冠肺炎疫情期間,喬府大院馳援武漢上百萬(wàn)元糧食物資,捐贈給五常市上百萬(wàn)元醫療物資,用實(shí)際行動(dòng)展現了企業(yè)的責任與擔當。
護品牌,政府搭臺
“五常大米甲天下,天下大米假五常”,這句順口溜說(shuō)出了五常品牌農業(yè)建設過(guò)程中的無(wú)奈。大米是我國重要的口糧,“五常大米”是中國優(yōu)質(zhì)大米的代表之一。怎么防止以次充好?怎么守好“五常大米”這個(gè)品牌?是五常市政府工作的重中之重。
依托“互聯(lián)網(wǎng)+農業(yè)”的發(fā)展模式,五常市政府創(chuàng )新性的引入了“福碼”溯源系統,通過(guò)大數據實(shí)現了五常大米的深度溯源,保證消費者能購買(mǎi)到真正的五常大米。
政府千方百計的用科技手段端好“五常大米”這碗飯;企業(yè)在享受“五常大米”品牌溢價(jià)的同時(shí),也投入大量的成本在產(chǎn)業(yè)發(fā)展上做示范、做探索;農民在政府幫扶、企業(yè)帶動(dòng)下,收入穩定了、口袋更鼓了。
再過(guò)一個(gè)月,秋風(fēng)拂過(guò)田野,五常定會(huì )再次續寫(xiě)一曲豐收的樂(lè )章。