近日，在洛陽(yáng)市宜陽(yáng)縣三鄉鎮南村的莊稼地里，連片成方的蒜苗映入眼簾，一股股蒜香撲鼻而來(lái)。

走進(jìn)田間，一排排大蒜整齊排列，嫩綠的蒜苔齊刷刷露出尖角，村民們正忙著(zhù)采摘。只見(jiàn)他們熟練地輕輕一劃，左手順勢往上一提，一根長(cháng)約40厘米的鮮嫩蒜苔便從蒜稈中抽了出來(lái)。

“我們都是本村人，在家閑著(zhù)沒(méi)啥事，每天到地里幫忙采摘蒜苔，熟練后有時(shí)一天能摘個(gè)一百多斤，掙個(gè)百十塊錢(qián)，一起的幾個(gè)老姐姐年齡大了，在家門(mén)口能掙錢(qián)還不耽誤接送孫子上學(xué)，都可知足。”今年50多歲的南村村王大媽手法老練，一邊指導著(zhù)鄰居大姐捆綁蒜苔一邊笑著(zhù)說(shuō)，蒜苔采摘后，再等20天左右就可以收獲大蒜了，她們約定好到時(shí)候還要一起過(guò)來(lái)地里幫忙收蒜頭。

據了解，近年來(lái)，宜陽(yáng)縣三鄉鎮依托“三鄉大蒜國家地理標志”和“全國名特優(yōu)新農產(chǎn)品證書(shū)”，立足特色農業(yè)，采取“合作社＋農戶(hù)”模式，大力發(fā)展大蒜種植產(chǎn)業(yè)，連續兩年在三鄉鎮南村連片種植優(yōu)質(zhì)大蒜700余畝，全鎮種植面積達4000畝，帶動(dòng)大蒜種植戶(hù)2500余戶(hù)，每畝地可采摘600余斤蒜苔，預計每畝收入可達2200元，全力實(shí)現農業(yè)產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效。

蒜苔喜獲豐收，讓蒜農們的腰包鼓了起來(lái)，也拓寬了周邊村民們的增收渠道。（李炳輝 馮迪青/圖文）